Торт "Опера" – торт может быть исполнен как в классическом прямоугольном формате, так и в круглом. Основа торта – тончайшие коржи бисквита Джоконда, кофейный крем, ганаш из темного шоколада и шоколадная глазурь. В классическом исполнении торт в высоту не более 2.8 см. Начинка – кофе и шоколад